トマトの酢漬け

梅雨明けと共に夏本番を迎える沖縄



暑い日差しの毎日に夏バテしちゃいそ～な人も出て来るかも知れませんね



そんな時はあっさり系の和えもの？甘酢で作ったものは如何？


ミニトマトの酢漬け




いつもお菓子作り・パン作りで参考にしているマサミさんに教えて頂いたものです


マサミさんはとってもお菓子作りや料理が上手なんですよ。。。


材料＆作り方・・・

材料
ミニトマト　　１パック
砂糖　　大４
酢　　　大４
塩　　　小1/4


a・ミニトマトは楊枝で数か所か穴ぐあわぁ～をあけます




b・砂糖・酢・塩を混ぜよく溶かします



c・bにミニトマトを入れて半日漬けたら美味しく出来あがり～～～


　
うずらの卵を入れても美味しいです

１週間から１０日は持ちますよ。。。

＊酢と砂糖は１対１の割合ですよ～







サンダ～にも好評です





ス～（酢）が大好きなナンシ～
アンマ～も好きよ～～～（笑）


食欲がない・・・（ナンシ～とサンダ～には当てはまらないケロ）
あっさりしたのが食べたい・・・（決してつわりではないケロ）
ご飯の１品の追加に・・・（１品では足りないチラマガ～夫婦）

こんな時に如何でしょう～


簡単なので試してみてネ


マサミさん・・・
いつも素敵な情報ありがとうございます