クッキー作り

盆も終わり・・・またまた～クッキーを作ってみました








義父母に持って行ったら美味しい～よ～と言ってくれた・・・


サンダーも毎日のように食べさせられてに～りているはずだケロ・・・
無理やりあげた！(笑)


でも・・・サクサクしていて美味しいと言ってくれました
だっからよ～
サンダ～よ～あげたら食べるからまたあげる訳よ～
口とぅ・・・チビとぅ～全然あ～らん！笑わす訳よ～(笑)







材料及び作り方・・・

材料
＊バター（無塩）・・・１５０ｇ
＊塩・・・・・・・・・小1/5
＊砂糖・・・・・・・・８５ｇ（上白糖）
＊卵・・・・・・・・・１個（Mｻｲｽﾞ）
＊バニラオイル・・・・少々
＊小麦粉・・・・・・・２００ｇ（小麦粉１４０ｇコンスタンテ４０ｇでもOK）
＊ベーキングパウダー・小1/2

アーモンド・カシューナッツ
レモンの皮
ココア大１～２



≪作り方≫

①ボールにバターを入れ常温に戻します
②①をハンドミキサーでクリーム状にして塩を加え砂糖を２～３回に分けて
　入れ泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます
③卵をほぐし少しずつ①に入れてよく混ぜ合わせます
④小麦粉・ベーキングパウダーを③に振って加えゴムベラで切るように
　サックリと混ぜ合わせます
⑤④をボウルに２等分に分けます
⑥⑤の一つにはレモンの皮をすって加え混ぜます（仕上がって時にレモンの
　香りがあいてとっても美味しいです）
⑦⑥をそれぞれ絞り袋に入れ天板に直径３ｃｍに絞りレモン風味には
　アーモンドを乗せココアにはカシューナッツを｣飾り
　１７０度のオーブンで１５分～２０分焼きます

とぅ～うっさやさ！


とってもサクサクしてレモンの香りがしてとっても美味しいです

朝鮮人参してみて下さいね。。。









褒められたらか～ま！わぁ～びまでぃ～登るナンシ～
最近は休みのたびに作っているさ～(笑)