とぐりん２☆～

ユリ科だそうで沖縄では眠り草とも言われていますね


名前の由来は・・・分かると思うケロ・・・ユダイじゃ～ないよ（笑）

身に付けると物思いを忘れるという説かと秋頃から鮮やかなオレンジ色の
花を咲かせることから秋の忘れな草と言われるようになったようです


もしかして？？？
むぬかんげ～しないナンシーにはいらないんじゃ～ないかと思っているでそ？


それが・・・・・違う訳よ～

１年に１～２度はむにかげ～するよ～（笑）


クワンソウは栄養価も高く鉄分はじめビタミンミネラル植物繊維も多く
摂取できるようですよ～

収穫する前に係りの人から説明を受けたら試食品を味見させてくれた


昔お嬢さんたちは遠慮を知りま千円よ～

タダものはみんな大好き～試食大好き～

だから出された和えものを頬ばって満足にいざ～収穫へ出発だ～～～


広大な畑にはもう～既に半分は収穫されていたのですが
何とか私たちの分を残してくれたかのように少しだけありました





袋を４００円で購入しその袋の中に入れてそのまま持ち帰るんです






それを家に持ち帰り早速食べてみましたよ～


天ぷらやサラダにしたり炒めたりするようですがナンシーはあっさりと
和えものにしてみました



まずは水洗いします




沸騰したお湯にお酢を少し入れてクワンソウを入れさっと湯がきます
２０～３０秒ほど湯がいたらすぐに取り出し水気を切ります





皿に盛りドレッシングをかけて頂きました～～～





サンダーも最初は変な顔していたケロ・・・
あ～ら！食べてみると美味しい～と全部うちゅくぁりよった！



さ～て！いよいよ～
昔お嬢さんたちのピクニックのクライマックス～～～だぁよ！