チーズのじゃが豚包み焼き

2012年03月21日

節約料理・・・


我が家の夕ごはん



チーズのじゃが豚包み焼き


自分の畑で採れたじゃがいもを使って作ってみました


カリカリのじゃがいもの衣の中からはジュ~シ~豚肉と旨みたっぷりの
チーズが・・・
食感も楽しめちゃいますよ~



メニュー名は・・・



チーズのじゃが豚包焼き


まずは・・・


材料
*十勝スマートチーズ   6個
*豚(ロース)薄切    6枚
*じゃがいも       大2個
*小麦粉         大4
*塩コショウ       適量    
オリーブオイル      大3~

ソース
*にんにくのみじん切り  1片
*ケチャップ       大3
*ウスターソース     小1    
*牛乳          50cc~70cc



         


作り方いっちゃうよ~~~

①まず塩コショウした豚肉でチーズが隠れるように包みます



②じゃがいもは千切りにしす(スライサ~を使うと簡単んです)
うちな~ぐちでいうとシリシリ~します←その方が分かりやすいか?
で・・・片栗粉をふいん!(まぶす)

チーズのじゃが豚包み焼き


③②のじゃがいもの衣を①が隠れるようにくっつけます


チーズのじゃが豚包み焼き

チーズのじゃが豚包み焼き

④1個づつきつめにラップでくるめ衣を馴染ませます


⑤フライパンに多目の油を熱しラップをはずした④を焼きます

チーズのじゃが豚包み焼き

焦げ目がついたら裏面も焼いたほうが食感が楽しめます

チーズのじゃが豚包み焼き

焼き終えたらチーズ豚包み焼きを皿にのせておきます

チーズのじゃが豚包み焼き

*ソースを作ります
残った油でにんにくを炒めます(油が多い場合はふき取って下さい)
香りが出たらケチャップ・ウスターソース・牛乳を加え
軽く煮詰めたら出来上がりです

チーズのじゃが豚包み焼き

先に皿に取り出していたチーズ豚包み焼きにソースをかけて頂きますよ~

チーズのじゃが豚包み焼き

サクサク感もありジュ~シ~で美味しかった~~~

サンダ~もうんうん!言いながら美味しい~と珍しく褒めてくれた!



なので褒められたら天まで昇るナンシ~(笑)


その日サ~ビスしてサンダ~はビール!ナンシ~はこれを飲んじゃいました
たまにはいいさ~ね1
褒められたらま~までぃん!伸びるタイプのナンシ~~~~
褒め合い同好会にも入ろうかと思うくらいレス(笑)

チーズのじゃが豚包み焼き

チーズのじゃが豚包み焼き


で・・・我が家の宇舞ちゃんはと言うと・・・


ナンシ~が料理している間

ナンシ~の側から一時も離れたくないようで・・・
すぐ後ろでこんな~して待っている。。。


で~じ!可愛い~~~でそ!
でも餌以外はあげないよ~

チーズのじゃが豚包み焼き

何もあげないのでふてくされて寝入る宇舞ちゃん・・・



ジャガイモが沢山出回っているこの時期・・・
まずは試してみてね・・・



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Posted by とぐりん2☆~ at 09:00│Comments(6)おうちでゴハン♪
この記事へのコメント
さすが!!

サンダーが料理上手というのは この間聞いたけど、
ナンシーも 相当なもんですね。
(褒めたからと言って天まで上がらないでよ~(笑)

わたしも早速試してみるべ(笑)
Posted by 風空間風空間 at 2012年03月21日 09:16
とぐりんさん こんばんは。

なかなかやるじゃないですか!
とぐりんさん!!
で レシピはオリジナルですか?
それとも拝借ですか??

宇舞ちゃんも成長しましたね~♪
Posted by としごり at 2012年03月21日 17:50
すげ~!初めて見た料理です

ソースをしっかり作る所がいいですね!

チーズは丸い箱に6個入っている三角のやつでいいんですか~?

チーズじょうぐうにはたまらんです!

とぐりんさんとこの料理はいつも美味しそうですね


・・たくさん褒めたから身長2mくらいになったね~?(笑)
Posted by yuu-shinyuu-shin at 2012年03月21日 21:44
>風空間  さん

ありありあり~~~
もうすぐ天まで昇りそう~だっさ~~(笑)
基本私は料理ベタ・・・
この料理も友達から聞いて作ったものです(><)
でも作ったのは私だから・・・まぁ~いいか!

コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:40
>としごり  さん

おはようございまう

た~が?や~る~(ヤモリ)ですか?(笑)
オリオンビールは飲んだことあるケロ・・・
オリジナルは頂いたことないですね~
この料理は友達から聞いて作りましたが結構や~る!
美味しかったですよ~

宇舞ちゃんも日々成長で家に私がいる時は傍から離れません
ちゃ~すがや~~~
何かアドバイスはないですか?
ないですね!(笑)

コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:44
>yuu-shin  さん

あいえぇ~~~あんしふみてぃ~
思わず身長が150cmが170cmになるところでしたよ~(笑)

チーズはベビーチーズとか四角くなっているのがいいカモ
包みやすいしね・・・
今度朝鮮人参してみて下さいね

コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:48
 
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