チーズのじゃが豚包み焼き
2012年03月21日
節約料理・・・
我が家の夕ごはん

自分の畑で採れたじゃがいもを使って作ってみました
カリカリのじゃがいもの衣の中からはジュ~シ~豚肉と旨みたっぷりの
チーズが・・・
食感も楽しめちゃいますよ~
メニュー名は・・・
チーズのじゃが豚包焼き
まずは・・・
材料
*十勝スマートチーズ 6個
*豚(ロース)薄切 6枚
*じゃがいも 大2個
*小麦粉 大4
*塩コショウ 適量
オリーブオイル 大3~
ソース
*にんにくのみじん切り 1片
*ケチャップ 大3
*ウスターソース 小1
*牛乳 50cc~70cc
我が家の夕ごはん
自分の畑で採れたじゃがいもを使って作ってみました
カリカリのじゃがいもの衣の中からはジュ~シ~豚肉と旨みたっぷりの
チーズが・・・
食感も楽しめちゃいますよ~
メニュー名は・・・
チーズのじゃが豚包焼き
まずは・・・
材料
*十勝スマートチーズ 6個
*豚(ロース)薄切 6枚
*じゃがいも 大2個
*小麦粉 大4
*塩コショウ 適量
オリーブオイル 大3~
ソース
*にんにくのみじん切り 1片
*ケチャップ 大3
*ウスターソース 小1
*牛乳 50cc~70cc
作り方いっちゃうよ~~~
①まず塩コショウした豚肉でチーズが隠れるように包みます
②じゃがいもは千切りにしす(スライサ~を使うと簡単んです)
うちな~ぐちでいうとシリシリ~します←その方が分かりやすいか?
で・・・片栗粉をふいん!(まぶす)

③②のじゃがいもの衣を①が隠れるようにくっつけます


④1個づつきつめにラップでくるめ衣を馴染ませます
⑤フライパンに多目の油を熱しラップをはずした④を焼きます

焦げ目がついたら裏面も焼いたほうが食感が楽しめます

焼き終えたらチーズ豚包み焼きを皿にのせておきます

*ソースを作ります
残った油でにんにくを炒めます(油が多い場合はふき取って下さい)
香りが出たらケチャップ・ウスターソース・牛乳を加え
軽く煮詰めたら出来上がりです

先に皿に取り出していたチーズ豚包み焼きにソースをかけて頂きますよ~

サクサク感もありジュ~シ~で美味しかった~~~
サンダ~もうんうん!言いながら美味しい~と珍しく褒めてくれた!
なので褒められたら天まで昇るナンシ~(笑)
その日サ~ビスしてサンダ~はビール!ナンシ~はこれを飲んじゃいました
たまにはいいさ~ね1
褒められたらま~までぃん!伸びるタイプのナンシ~~~~
褒め合い同好会にも入ろうかと思うくらいレス(笑)


で・・・我が家の宇舞ちゃんはと言うと・・・
ナンシ~が料理している間
ナンシ~の側から一時も離れたくないようで・・・
すぐ後ろでこんな~して待っている。。。
で~じ!可愛い~~~でそ!
でも餌以外はあげないよ~

何もあげないのでふてくされて寝入る宇舞ちゃん・・・
ジャガイモが沢山出回っているこの時期・・・
まずは試してみてね・・・
①まず塩コショウした豚肉でチーズが隠れるように包みます
②じゃがいもは千切りにしす(スライサ~を使うと簡単んです)
うちな~ぐちでいうとシリシリ~します←その方が分かりやすいか?
で・・・片栗粉をふいん!(まぶす)
③②のじゃがいもの衣を①が隠れるようにくっつけます
④1個づつきつめにラップでくるめ衣を馴染ませます
⑤フライパンに多目の油を熱しラップをはずした④を焼きます
焦げ目がついたら裏面も焼いたほうが食感が楽しめます
焼き終えたらチーズ豚包み焼きを皿にのせておきます
*ソースを作ります
残った油でにんにくを炒めます(油が多い場合はふき取って下さい)
香りが出たらケチャップ・ウスターソース・牛乳を加え
軽く煮詰めたら出来上がりです
先に皿に取り出していたチーズ豚包み焼きにソースをかけて頂きますよ~
サクサク感もありジュ~シ~で美味しかった~~~
サンダ~もうんうん!言いながら美味しい~と珍しく褒めてくれた!
なので褒められたら天まで昇るナンシ~(笑)
その日サ~ビスしてサンダ~はビール!ナンシ~はこれを飲んじゃいました
たまにはいいさ~ね1
褒められたらま~までぃん!伸びるタイプのナンシ~~~~
褒め合い同好会にも入ろうかと思うくらいレス(笑)
で・・・我が家の宇舞ちゃんはと言うと・・・
ナンシ~が料理している間
ナンシ~の側から一時も離れたくないようで・・・
すぐ後ろでこんな~して待っている。。。
で~じ!可愛い~~~でそ!
でも餌以外はあげないよ~
何もあげないのでふてくされて寝入る宇舞ちゃん・・・
ジャガイモが沢山出回っているこの時期・・・
まずは試してみてね・・・
Posted by とぐりん2☆~ at 09:00│Comments(6)
│おうちでゴハン♪
この記事へのコメント
さすが!!
サンダーが料理上手というのは この間聞いたけど、
ナンシーも 相当なもんですね。
(褒めたからと言って天まで上がらないでよ~(笑)
わたしも早速試してみるべ(笑)
サンダーが料理上手というのは この間聞いたけど、
ナンシーも 相当なもんですね。
(褒めたからと言って天まで上がらないでよ~(笑)
わたしも早速試してみるべ(笑)
Posted by 風空間
at 2012年03月21日 09:16

とぐりんさん こんばんは。
なかなかやるじゃないですか!
とぐりんさん!!
で レシピはオリジナルですか?
それとも拝借ですか??
宇舞ちゃんも成長しましたね~♪
なかなかやるじゃないですか!
とぐりんさん!!
で レシピはオリジナルですか?
それとも拝借ですか??
宇舞ちゃんも成長しましたね~♪
Posted by としごり at 2012年03月21日 17:50
すげ~!初めて見た料理です
ソースをしっかり作る所がいいですね!
チーズは丸い箱に6個入っている三角のやつでいいんですか~?
チーズじょうぐうにはたまらんです!
とぐりんさんとこの料理はいつも美味しそうですね
・・たくさん褒めたから身長2mくらいになったね~?(笑)
ソースをしっかり作る所がいいですね!
チーズは丸い箱に6個入っている三角のやつでいいんですか~?
チーズじょうぐうにはたまらんです!
とぐりんさんとこの料理はいつも美味しそうですね
・・たくさん褒めたから身長2mくらいになったね~?(笑)
Posted by yuu-shin
at 2012年03月21日 21:44

>風空間 さん
ありありあり~~~
もうすぐ天まで昇りそう~だっさ~~(笑)
基本私は料理ベタ・・・
この料理も友達から聞いて作ったものです(><)
でも作ったのは私だから・・・まぁ~いいか!
コメントありがとう♪
ありありあり~~~
もうすぐ天まで昇りそう~だっさ~~(笑)
基本私は料理ベタ・・・
この料理も友達から聞いて作ったものです(><)
でも作ったのは私だから・・・まぁ~いいか!
コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:40
>としごり さん
おはようございまう
た~が?や~る~(ヤモリ)ですか?(笑)
オリオンビールは飲んだことあるケロ・・・
オリジナルは頂いたことないですね~
この料理は友達から聞いて作りましたが結構や~る!
美味しかったですよ~
宇舞ちゃんも日々成長で家に私がいる時は傍から離れません
ちゃ~すがや~~~
何かアドバイスはないですか?
ないですね!(笑)
コメントありがとう♪
おはようございまう
た~が?や~る~(ヤモリ)ですか?(笑)
オリオンビールは飲んだことあるケロ・・・
オリジナルは頂いたことないですね~
この料理は友達から聞いて作りましたが結構や~る!
美味しかったですよ~
宇舞ちゃんも日々成長で家に私がいる時は傍から離れません
ちゃ~すがや~~~
何かアドバイスはないですか?
ないですね!(笑)
コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:44
>yuu-shin さん
あいえぇ~~~あんしふみてぃ~
思わず身長が150cmが170cmになるところでしたよ~(笑)
チーズはベビーチーズとか四角くなっているのがいいカモ
包みやすいしね・・・
今度朝鮮人参してみて下さいね
コメントありがとう♪
あいえぇ~~~あんしふみてぃ~
思わず身長が150cmが170cmになるところでしたよ~(笑)
チーズはベビーチーズとか四角くなっているのがいいカモ
包みやすいしね・・・
今度朝鮮人参してみて下さいね
コメントありがとう♪
Posted by とぐりん2☆~ at 2012年03月22日 08:48